Ja alltså lchf-pannkaka är inte lätt. Första gången jag provade blev det total katastrof. Då använde jag psyllium istället för vetemjöl. Det blev hård gröt. Idag använde jag mest mandelmjöl och pyttelite psyllium. Smeten kändes bra, men de vill inte hålla ihop ju!! Gjorde några fula till mig, sen utökade jag smeten och tillsatte vetemjöl. Då blev det skitbra:-) och herrn i huset va nöjd. Hur gör man? Fiberhusk, är det svaret på den perfekta lchf-pannkakan? Goda tillbehör: blåbär, björnbär och vispgrädde.
Vi får se om jag blir någe klokare imorgon, ska ju göra amerikanska pannkakor då, de såg fina ut i receptboken iaf ;) blir väl troligen pannkaka det också, fast det kanske är bra i detta fall ;) Äsch jag babblar. God natt kära vän. Grymt jobbat ikväll!
SvaraRaderaJa please Tell me hur de blir. Håller tummarna för dIna pannkisar :-) babblarn :-P
Radera